คิงแซลมอน หรือ Chinook Salmon สายพันธุ์ตระกูลใหญ่ของแซลมอนแปซิฟิก คำว่า King Salmon หรือ ราชาแห่งแซลมอนนั้นมาจากขนาดตัวของแซลมอนที่ใหญ่ที่สุดในตระกูลนี้
salmon
-
-
หมวดหมู่: Recipeเมื่อวัตถุดิบอาหารยอดฮิตอย่างแซลมอนมาเจอกับรสแกงใต้ที่เผ็ดร้อน ความอร่อย จัดจ้าน จึงบังเกิดขึ้นในเมนูจานนี้
-
หมวดหมู่: KnowledgesBear Point Salmon แซลมอนจากประเทศแคนาดา ถูกเพาะเลี้ยงในแหล่งน้ำใสสะอาด โดยได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งน้ำที่ดีที่สุดในโลกในการเพาะเลี้ยงแซลมอน
-
หมวดหมู่: Knowledges
แซลมอน หนึ่งในอาหารทะเลยอดนิยม มาพร้อมเนื้อสีส้มสดใสยั่วน้ำลายคนทั่วโลกมานักต่อนัก สำหรับประเทศไทยพบว่ามากกว่า 90% แซลมอนสดในประเทศไทย มีต้นทางมาจากประเทศนอร์เวย์
-
Apr 25 2020
สเต๊กแซลมอนซอสกะเพรา [เมนูเข้าครัว Salmon Lover]
หมวดหมู่: Recipeเมนูฟิวชันแบบไทยๆ เปลี่ยนซอสราดสเต๊กแซลมอนแบบเดิมๆ ให้อร่อยจัดจ้านยิ่งขึ้น ด้วยซอสกะเพราแซ่บๆ ที่เราคุ้นลิ้น -
Apr 24 2020
แซลมอนซาชิมิน้ำตก [เมนูเข้าครัว Salmon Lover]
หมวดหมู่: Recipeจับแซลมอนมาทำน้ำตก เมนูแซ่บหลายที่ใครๆ ก็ชอบ ทีเด็ดอยู่ที่พรีริกอร์แซลมอนฟิลเลต์ที่คงความสด หอม อร่อย เมื่อมาเจอกับน้ำยำแบบไทยๆ ยิ่งฟิน -
หมวดหมู่: Recipeเปลี่ยนเมนูสเต๊กปลาย่างให้หอมอร่อยยิ่งขึ้น ด้วยแซลมอนฟิลเลต์สดๆ มาย่างให้หอมฟุ้ง ราดไวท์ซอสครีมข้น เพิ่มอรรถรสด้วยไข่แซลมอน หอม มัน เค็มปะแล่มๆ
-
หมวดหมู่: Recipeจับเมนูที่คุ้นเคยมาหยิบเส้นออกไป แล้วเอา “แซลมอน” วัตถุดิบยอดนิยมของคนรุ่นใหม่ใส่เข้ามาแทน อร่อยดี แถมได้คุณประโยชน์จากแซลมอนมาเพียบ
-
Apr 24 2020
แซลมอนคำหวาน [เมนูเข้าครัว Salmon Lover]
หมวดหมู่: Recipeคำหวาน อีกหนึ่งเมนูแซ่บ รสจัดจ้าน ที่หลายๆ คนชอบ เปลี่ยนหมู หมึก กุ้ง เป็นแซลมอนสดดูบ้าง ก็น่าจะฟินนะครับ -
Apr 23 2020
ลาบแซลมอนทอด [เมนูเข้าครัว Salmon Lover]
หมวดหมู่: Recipeเปิดโสตประสาทความนัวกับเมนูฟิวชันรสแซ่บแบบไทยๆ อย่าง “ลาบ” จับคู่กับ “แซลมอน” วัตถุดิบยอดนิยม แหล่งไขมันดี มีอยู่จริง