ต้อนรับเทศกาลกินเจ ด้วยเมนูหลากหลายจาก Plant-Based Meat

วัตถุดิบอาหารเพื่อสุขภาพ เนื้อจากพืช ที่จะมาเปลี่ยนเมนูเจเดิมๆ ให้อร่อยกว่าที่เคยสัมผัส

ส่วนผสม

  • เนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat 150 กรัม
  • พริกป่น 5 กรัม (2½ ช้อนชา)
  • น้ำมะนาว 20 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำตาลทราย 10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
  • ข้าวคั่ว 20 กรัม (2½ ช้อนโต๊ะ)
  • ซีอิ๊วขาว 5 กรัม (2 ช้อนชา)
  • เกลือ 0.3 กรัม (1/3 ช้อนชา)
  • ใบสะระแหน่ (ซอย) 5 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
  • ใบผักไผ่ (หั่นฝอย) 5 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำมันพืช (สำหรับรวน) 10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รวนเนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ร่วนให้สุก พักไว้
  2. ปรุงรสด้วยพริกป่น เกลือ ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. ใส่ข้าวคั่ว ใบสาระแหน่ ใบผักชีฝรั่งซอย

ข้อแนะนำ

  • รับประทานคู่กับผักสด ข้าวเหนียว
  • รสชาติสารถเพิ่มหรือลดได้ตามชอบ