วาเลนไทน์ปีนี้มาทำขนมให้คนที่เรารักกันดีกว่า วันนี้เม่ต์มาชวนทำ “ช็อคบอลบอกรัก” วิธีทำก็ง่ายมากๆ ใช้วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง แต่น่ารักสุดๆ ใครได้ต้องปลื้มแน่ๆ ค่ะ ไปดูวิธีทำกันต่อในคลิปนะคร้าาา
Blog
-
-
หมวดหมู่: News & Activitiesเบเกอรี่นำเข้า สัมผัสรสชาติแท้ๆ ของต้นตำรับจากต่างประเทศ -
หมวดหมู่: Knowledgesหลังจากที่เราเปิดตัวเมนู Baked Salmon Set ก็ได้รับเสียงตอบรับเป็นอย่างดีถึงความอร่อยเด็ดดวงทั้งตัวแซลมอนอบเอง หรือ side dish จานต่างๆ ที่ยิ่งกินก็ยิ่งฟิน หลายคนก็แอบกระซิบถามกันเข้ามาถึงวัตถุดิบและเคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ วันนี้เจมาเผยความฟินแบบจัดเต็ม -
Feb 02 2021ยุทธศาสตร์บนโต๊ะอาหาร (VDO Clip)
หมวดหมู่: Inspirationบทที่หนึ่ง อ่านใจคนในตระกูล พวกลื้อ "คิดอะไรกันอยู่วะ" -
หมวดหมู่: Inspirationเอาล่ะสิ งานนี้สายมูต้องจัดเต็มแล้วล่ะ เฮงๆ ปังๆ ไปเลยครับ -
หมวดหมู่: Knowledgesกว้าง x ยาว x ลึก มาทำความรู้จัก Bass Strait แหล่งผลิตเนื้อวัวคุณภาพสูงระดับโลก -
หมวดหมู่: Knowledgesในการทำเมนูเนื้อ การเลือกใช้ชิ้นเนื้อส่วนต่างๆ ให้ถูกต้องมีส่วนสำคัญอย่างมาก ถึงแม้ว่าจะไม่มีกฏตายตัว ขึ้นอยู่กับคนปรุงก็จริง แต่ก็ควรถึงรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารเป็นสำคัญ -
หมวดหมู่: Inspirationต่อไปนี้คือ 4 เหตุผลว่าทำไมเราจึงไม่ควรละเลยที่จะกินอาหารเช้า แล้วจะทำให้สุขภาพร่างกายก็ดีและเช้าวันใหม่ของคุณสดชื่นกว่าเคย -
Dec 17 2020J the series : Salmon 102 ที่สุดของแซลมอน
หมวดหมู่: Knowledgesคนไทยนิยมกินแซลมอนซาชิมิตามอย่างชาวญี่ปุ่น จึงอนุมานกันเอาเองว่า แซลมอนที่นิยมกินกันอยู่นั้นมาจากประเทศญี่ปุ่นด้วย แต่แท้จริงแล้ว ฟาร์มผลิตแซลมอนรายใหญ่อยู่ฝั่งยุโรปนะครับ ว่าแต่จะเป็นแหล่งไหน แล้วประเทศไทยนิยมนำเข้าจากประเทศไหนบ้าง ตามมาอ่านกันต่อครับ -
หมวดหมู่: Knowledgesเมื่อเรานึกถึง Grey Meat ในแซลมอนแล้ว บางคนอาจร้องยี้เพราะได้ยินกิตติศัพท์หรือเจอประสบการณ์แย่ๆ เกี่ยวกับความคาวของเนื้อสีเทาที่ดูไม่น่ากินเท่าไหร่ บ้างก็เชื่อว่าเป็นส่วนของตับ หรือเลือดของแซลมอน แต่สำหรับบางคนที่ไม่แคร์ความคาว กลับชอบความกรุบกรึบๆ ของเนื้อส่วนนี้ด้วย
Recent Posts
