ต้อนรับเทศกาลกินเจ ด้วยเมนูหลากหลายจาก Plant-Based Meat

วัตถุดิบอาหารเพื่อสุขภาพ เนื้อจากพืช ที่จะมาเปลี่ยนเมนูเจเดิมๆ ให้อร่อยกว่าที่เคยสัมผัส

ส่วนผสม

  • เนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat 150 กรัม
  • ขนมปัง (เจ) 4-6 แผ่น
  • ซอสเห็ดหอม 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
  • ซีอิ๊วขาว 3.5 กรัม (½ ช้อนชา)
  • พริกไทยดำ (ป่น) 0.7 กรัม (¼ ช้อนชา)
  • น้ำตาลทราย 8.2 กรัม (1 ช้อนชา)
  • น้ำมัน (สำหรับผัด) 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำเปล่า 45 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
  • มายองเนส (เจ) ตามชอบ
  • ผักสลัด มะเขือเทศ (หั่นแว่น) แตงกวา (หั่นแว่น) ตามชอบ

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงในกะทะพอน้ำมันร้อนนำเนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat ลงผัดให้สุก ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน พักไว้
  • นำขนมปังมาปิ้ง พักไว้
  • ประกอบแซนวิช ทามายองเนสเจลงบนขนมปัง จากนั้นในผักสลัด มะเขือเทศ แตงกวา โรยด้วยเนื้อจากพืชผัดพริกไทยดำ นำขนมปังอีกแผ่นที่ทามายองเนสเจ ประกบลงอีกที
  • หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ รับประทานพร้อมกับซอส

ข้อแนะนำ

  • สามารถเปลี่ยนขนมปังเป็นอย่างอื่นได้
  • รับประทานคู่กับเฟรนช์ฟราย หรือสลัดผัดได้
  • เพิ่มผักชนิดอื่นได้ตามต้องการ