ต้อนรับเทศกาลกินเจ ด้วยเมนูหลากหลายจาก Plant-Based Meat
วัตถุดิบอาหารเพื่อสุขภาพ เนื้อจากพืช ที่จะมาเปลี่ยนเมนูเจเดิมๆ ให้อร่อยกว่าที่เคยสัมผัส
ส่วนผสม
- เนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat 150 กรัม
- พริกป่น 5 กรัม (2½ ช้อนชา)
- น้ำมะนาว 20 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลทราย 10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
- ข้าวคั่ว 20 กรัม (2½ ช้อนโต๊ะ)
- ซีอิ๊วขาว 5 กรัม (2 ช้อนชา)
- เกลือ 0.3 กรัม (1/3 ช้อนชา)
- ใบสะระแหน่ (ซอย) 5 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
- ใบผักไผ่ (หั่นฝอย) 5 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันพืช (สำหรับรวน) 10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รวนเนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ร่วนให้สุก พักไว้
- ปรุงรสด้วยพริกป่น เกลือ ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่ข้าวคั่ว ใบสาระแหน่ ใบผักชีฝรั่งซอย
ข้อแนะนำ
- รับประทานคู่กับผักสด ข้าวเหนียว
- รสชาติสารถเพิ่มหรือลดได้ตามชอบ