Smoked Salmon Stuffed Avocados เมนูรักสุขภาพ อะโวคาโดสอดไส้แซลมอนและไข่ ที่มาพร้อมกับไข่แดงเยิ้มๆ อุดมไปด้วยไขมันดีที่มีความจำเป็นต่อการพัฒนาระบบการทำงานของร่างกายให้มีประสิทธิภาพ ช่วยให้คุณพร้อมกับการเรียน การทำงาน และกิจกรรมต่างๆ ตลอดทั้งวัน ส่วนผสมล้วนแล้วหาซื้อได้ง่ายและยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

Ingredients

• อะโวคาโด 1 ลูก (หนึ่งลูกสามารถสร้างสรรค์ออกมาได้ 2 ชิ้น)
• แซลมอนรมควัน
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือ
• พริกไทย
• พาสลีย์
• สลัดร็อคเก็ตเสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดบัลซามิก
• น้ำมันมะกอกหมักด้วยเห็ดทรัฟเฟิล

Easy 5 Steps

1. หลังจากเตรียมวัตถุดิบเรียบร้อยแล้ว เริ่มด้วยการผ่าครึ่งอะโวคาโดเป็น 2 ชิ้น แล้วนำเมล็ดและเนื้อบางส่วนออก เพื่อให้สามารถใส่วัตถุดิบอื่นๆ ได้มากขึ้น
2. นำแซลมอนรมควันใส่ลงในอะโวคาโดให้พอดีกับขอบเปลือก จากนั้นตอกไข่ใส่ลงในอะโวคาโดให้พอดีโดยเน้นไข่แดงเป็นหลัก
3. โรยพริกไทยเพื่อปรุงรสชาติให้เข้มข้นและน่าทานมากยิ่งขึ้น จากนั้นนำเข้าเตาอบนาน 15 – 20 นาทีด้วยความร้อนที่ 160 องศา **ในขั้นตอนนี้คุณอาจแก้ไขสูตรได้ตามความต้องการความสุกของไข่ เช่น หากต้องการให้ไข่แดงเหลืองสุก อาจนำเข้าเตาอบนานขึ้นเป็นเวลา 20 นาที
4. ระหว่างการรอตัวอะโวคาโดสุก คุณสามารถจัดจานสลัดร็อคเก็ตหรืออาจเพิ่มผักอื่นๆ ลงไปด้วย และราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิคและน้ำมันมะกอกหมักด้วยเห็ดทรัฟเฟิล เพื่อเพิ่มรสชาติ กลิ่นหอม และสีสันให้กับมื้ออาหาร
5. นำอะโวคาโดจัดลงจาน และโรยด้วยพาร์สลีย์ เพื่อตกแต่งมื้ออาหาร รสชาติ และกลิ่นให้น่าทานมากยิ่งชึ้น